Poliranje kitar Fante vključuje natančen postopek, ki lahko traja do tri kroge strojnega in ročnega poliranja, da se doseže brezhiben zaključek. Prvi korak je uporaba hitrega vrtljivega blažilnika z rezalno zmesjo, da odstranite morebitne nepopolnosti ali praske na površini kitare. Nato se uporabi blažilnik s počasnejšo hitrostjo s polirno zmesjo, da izboljša zaključek in prinese zrcalni sijaj.

Po strojnem poliranju kitaro skrbno pregledamo glede preostalih nepravilnosti ali sledi vrtinčenja. Vsa področja, ki zahtevajo dodatno pozornost, so nato skrbno ročno polirana s krpami iz mikrovlaken in nežno polirno maso. Ta postopek se ponavlja, dokler ni dosežena želena stopnja sijaja in gladkosti.

Nazadnje se na površino kitare nanese zaščitni vosek ali tesnilna masa, da se ohrani zaključek in zaščiti pred poškodbami okolja.